2005-09-21 鯖 日記 昼過ぎに台所に行ったら大量の鯖が…すでに頭と内臓は取られた状態だったけど、ばあちゃんが忙しそうだったので…久々に魚さばいちゃいましたよ(*´∀`)三枚卸とか腹骨すいたり久しぶりだったけど、結構うまくできたな。家庭のシンクで30分で14匹ぶんできたら十分だろ。一応、調理師学校出てますから〜(ノ∀`)